Apriamo il “balcòn”, la finestra sulla cucina di Carnia, con questa ricetta perchè riflette una pagina della storia della Carnia, ma anche mette in luce un aspetto particolare dei carnici….
Leggi tuttoCarnia sapori
Ogni anno a Raveo, nella prima domenica di dicembre, si tiene una importante manifestazione gastronomica che si chiama ANTICHI SAPORI DI CARNIA, nella quale vengono presentati per la degustazione moltissimi piatti e antiche ricette nostrane.
Carni@sapori.
Ci sono tante strade che possono portare a conoscere la Carnia. Quella dei sapori è una delle più importanti perché l’originalità del territorio e della sua storia ha elaborato delle…
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