Ci sono tante strade che possono portare a conoscere la Carnia. Quella dei sapori è una delle più importanti perché l’originalità del territorio e della sua storia ha elaborato delle ricette di una particolarità assoluta. Sono state riscoperte e rilanciate da quello che può considerarsi il profeta della Nuova Cucina di Carnia il Masterchef della Carnia.
